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Zum Anrichten von kalten und warmen Vorspeisen oder um der Beilage beim Hauptgang eine dekorative, zylindrische Form zu verleihen – z. B. Risotto oder Kartoffelpüree. Der Ring wird auf dem Teller plaziert, die Speise eingefüllt und ggf. festgedrückt, dann wird der Ring vorsichtig wieder entfernt. Auch zum Backen von kleinen Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern oder anderem Gebäck in Portionsgröße. Edelstahl, backofen- und spülmaschinenfest.
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