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Artikelnummer: 901410

Äpfel und Karamell aus der Normandie

In milden Klima der Normandie gedeihen bis zu 10 Millionen Apfelbäume, deren Früchte u.a. zu Cidre verarbeitet werden, während die gesalzene Butter aus Isigny-sur-Mer schon seit dem 16. Jh. für ihre Güte bekannt ist - und für das feine Karamell, zu dem sie verarbeitet wird. Speziell für uns lassen wir nun in der Normandie Äpfel und Karamell gemeinsam verarbeiten. Alle Sorten sind in 200 g Gläser abgefüllt.
- Gelée de Pomme Nature: Aus dem konzentrierten Saft hocharomatischer, reifer Äpfel hergestellt. Auf Brot, zu Desserts und als Verfeinerung von Apfelkuchen.
- Caramel tendre au beurre salé: Typisch normannische Karamellcreme mit gesalzener Butter. Auf Brötchen, zu Desserts oder einfach pur..
- Confiture de lait au beurre salé: Aus reduzierter Milch, die mit gesalzener Butter und Zucker eine zarte Creme mit feinem, leicht salzigem Karamellgeschmack ergibt.
- Caramel Tendre au Calvados: Karamell mit frischer Sahne und Calvados - leicht herbe Apfelnote und fülliger Nachgeschmack. Zum Frühstück oder auf Obst und Eis.

Ursprung\Herkunft
Frankreich
Aufbewahrungshinweise
Im Kühlschrank aufbewahren.
Lebensmittelunternehmer
Torquato AG, Am Spakenberg 45, 21500 Geesthacht
Nährwertangaben pro 100g
Salz
0,13 g

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