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Artikelnummer: 114412
Cumberland-Sauce 227 g
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In England wird diese Sauce auf Basis von roten Johannisbeeren, Portwein und Orangen klassischerweise zu Roastbeef, kaltem Braten, Wildgerichten, Schinken und englischen Pasteten (den "Pies") gegessen, deren Eigengeschmack sie durch ihre vollen, würzigen Noten unterstreicht. Sie wurde vermutlich im 19. Jahrhundert in Hannover erfunden und nach dem Herzog von Cumberland benannt, einem englischen Titel der Könige von Hannover. Nach dem Öffnen kühl lagern. 227 g.
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