De Buyer Crepepfanne 20 cm
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Extra niedriger Rand um das Crêpe-Backen zu erleichtern.
Crêpes und Pfannkuchen gelingen mit dieser Pfanne besonders gut, da der Rang sehr niedrig ist. Die Pfanne selbst ist mit Stiel 28 Zentimeter lang, der Durchmesser liegt bei 20 Zentimeter. Die Wandstärke beträgt 2,5 Millimeter und sie ist 1,5 Zentimeter hoch. Die Crêpepfanne wiegt etwa 800 Gramm.
Zu betonen ist die besonders gute Qualität, mit der diese Pfanne produziert wird. Der relativ dicke Boden sorgt dafür, dass sich die Wärme gleichmäßig verteilen kann. Daher kann dieses Utensil auch bei Gasherden, die ja eine besonders große Hitze entwickeln, problemlos verwendet werden. Da die Oberfläche weder lackiert noch emailliert wurde, zeichnet sich die Pfanne durch hohe Hitzebeständigkeit aus. Der Stiel besteht aus Stahl, die Pfanne kann also auch im Ofen verwendet werden. Nach Gebrauch mit heißem Wasser abspülen und gleich abtrocknen, hin und wieder mit Speiseöl einreiben.
