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Artikelnummer: 113067

Emile Henry Clafoutis-Form

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Zum Backen und direkten Servieren.Speziell für die französische Süßspeise Clafoutis konzipierte Backform aus ofenfest glasierter Keramik von Emile Henry. Clafoutis ist eine Mischung aus Auflauf und Kuchen und besteht klassischerweise aus schwarzen Kirschen und einem flüssigen, gesüßten Eierteig, der einem Pfannkuchenteig ähnelt. Einfach die Kirschen oder andere Früchte in die Form geben, mit dem flüssigen Eierteig übergießen und bis zum Bräunen im Ofen backen. Anschließend die Clafoutis direkt in der Form servieren. Durchmesser: 26 cm. Höhe: 6 cm. Volumen: 1,2 Liter.

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