Immich-Batterieberg C.A.I Riesling 2016

Von hervorragender, trockener Steillagen-Rieslingfrucht.

Kräftig-eleganter Riesling von der Gegend rund um die Mittelmosel. Die Trauben dafür stammen aus den Steillagen in Enkirch. Obwohl es sich bei der Qualitätsstufe "nur" um den Gutswein handelt, verströmt dieser Wein eine hervorragende, von den Schieferböden geprägte trockene Rieslingfrucht. In jüngster Zeit erfährt das Weingut Immich-Batterieberg in Enkirch an der Mosel eine erneute Renaissance. Schon in der karolingischen Zeit wurde hier Wein angebaut, womit das Weingut zu den ältesten im Bereich der Mittelmosel gehört. Carl August Immich veränderte schon 1425 die Lagen an den Steilhängen der Mosel durch Sprengungen derart, dass Hangneigung und Sonneneinstrahlung auf ein für den Weinbau ideales Maß gebracht wurde. Die wärmespeichernde Fähigkeit des schieferhaltigen Bodens schafft zusätzlich günstige Bedingungen, da die Trauben so auch nachts nicht großen Temperatursprüngen ausgesetzt sind. Heute legt das Weingut Immich-Batterieberg den Fokus auf trockene Rieslings, der traditionell und ohne schönende Kellertricks durch Gärung mit wilden Weinberghefen sorgfältig ausgebaut wird. Seit 2009 zeichnet Gernot Kollmann für Verwaltung und Keller verantwortlich. Das Resultat sind Jahr für Jahr Rieslingweine von feinem aber kraftvollem und der Region entsprechenden Stil mit moderater Säure und einer ausgeprägten Struktur. Die Namensgebung honoriert das Wirken von Carl August Immich, den Schöpfer des Batteriebergs. Alkoholgehalt: 11,5 % Vol., 0,75-Literflasche.