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Stirrer
Ein Stirrer ist ein Barwerkzeug, mit dem Getränke verrührt werden können. Hinter dem Begriff verbirgt sich demzufolge ein Rührstäbchen ohne Löffel. Die Bezeichnung stammt ursprünglich aus dem englischen Wortschatz, wo „stirred“ gerührt bedeutet, weswegen der Name „Stirrer“ bereits auf die primäre Verwendung jenes Produkts hinweist.
Ein Stirrer wird in gastronomischen Lokalitäten aber für mehrere Zwecke gebraucht und zählt darum zu den vielseitigsten Barwerkzeugen. So fördert er das Vermengen einzelner Zutaten, die richtige Getränketemperatur oder die ansprechende Präsentation von Gläsern. Häufig taucht er deswegen gemeinsam mit Longdrinks auf. Zusätzlich begleitet er weitere Spirituosen, nicht alkoholische Getränke oder Cocktails, darunter Kir Royal, Mai Tai oder Mojito. Diese können sowohl warm als auch kalt gereicht werden.
Im Gegensatz zu ähnlichen Barwerkzeugen, wie dem Barlöffel, ist der Stirrer allerdings ein zentraler Bestandteil des jeweiligen Drinks und wird folglich nicht vor dem Servieren entfernt. Aus diesem Grund zeichnet ihn ein unverwechselbares Erscheinungsbild aus, das seine positiven Eigenschaften prägt.
Professionelle Gastronomiebetriebe präferieren meistens die schlichten Ausführungen. Sie vermitteln qualitative Perfektion und ergeben in Verbindung mit anderen Barwerkzeugen ein harmonisches Bild. Des Weiteren erleichtert diese Wahl die Reinigung, weil sich Utensilien aus einheitlichen Materialien auf die gleiche Weise säubern lassen.
Das charakteristische Äußere des Stirrers dient aber nicht ausschließlich der Dekoration, denn es ist ebenfalls die Grundlage für seine Verwendung als Barwerkzeug.
Handelt es sich hingegen um ein Getränk, das pur gereicht wird, gießen Barkeeper dieses direkt in das Glas und fügen unter Umständen nur dekorative Produkte hinzu. Der Stirrer muss jedoch bei jeder Herstellungsart im Glas positioniert und dem Gast mit dem Getränk serviert werden. Am Ende erfolgt dann das traditionelle Umrühren, das die Inhaltsstoffe harmonisch verbindet.
Ein Stirrer hat allerdings noch weitere Funktionen und kann folglich auch die ideale Getränketemperatur begünstigen.
Nachdem das betreffende Getränk zubereitet und eingeschenkt wurde, kommt der Stirrer zum Einsatz und wird ebenfalls in das Glas gesteckt. Bedingt durch das vorangegangene Einfrieren, besitzt das Produkt daraufhin die richtige Temperatur, um das Getränk zu kühlen.
Diese Methode lässt sich beliebig wiederholen, insofern der Stirrer nach jeder Verwendung abgewaschen und von Rückständen befreit wird. Im Allgemeinen sollte eine solche Kühlung jedoch zu dem Getränk passen, da es einige Drinks gibt, die unter zu kalten Temperaturen nicht ihren vollen Geschmack entfalten.
Neben diesen Verwendungszwecken präsentiert der Stirrer variationsreiche Möglichkeiten, von denen die Nutzer profitieren können.
Gleichzeitig eignen sich Stirrer hervorragend als Werbegeschenke. Dafür lassen sie sich mit dem Firmenlogo bedrucken und bieten die ideale Plattform, um ein Dankeschön an die Kunden mit unaufdringlicher Werbung zu vereinen. Auch im privaten Bereich sind sie als Präsent beliebt, insbesondere als personalisierte Variante mit einem Foto oder einem kurzen Spruch. Wer möchte, kann einen Stirrer natürlich ebenfalls selbst herstellen. Mit etwas kreativem Geschick und den richtigen Materialien, darunter Holz, entstehen dann einfache Rührstäbchen, die beispielsweise beim Coffee to go verwendet werden können. Diese Modelle sind allerdings vorrangig für den einmaligen Gebrauch gedacht.
Sollte wiederum kein Stirrer vorhanden sein, ist der Barlöffel eine angemessene Alternative. Er wird zwar hauptsächlich für die Zubereitung benötigt, könnte aber den Zweck des Rührstäbchens übernehmen. Hat jenes dagegen vor allem einen schmückenden Hintergrund, wäre ein Barlöffel eher ungeeignet.
So kombiniert der Stirrer erstklassige Funktionalität mit einer anspruchsvollen Erscheinung, durch die Getränke vermengt und optisch akzentuiert werden.
Ein Stirrer wird in gastronomischen Lokalitäten aber für mehrere Zwecke gebraucht und zählt darum zu den vielseitigsten Barwerkzeugen. So fördert er das Vermengen einzelner Zutaten, die richtige Getränketemperatur oder die ansprechende Präsentation von Gläsern. Häufig taucht er deswegen gemeinsam mit Longdrinks auf. Zusätzlich begleitet er weitere Spirituosen, nicht alkoholische Getränke oder Cocktails, darunter Kir Royal, Mai Tai oder Mojito. Diese können sowohl warm als auch kalt gereicht werden.
Im Gegensatz zu ähnlichen Barwerkzeugen, wie dem Barlöffel, ist der Stirrer allerdings ein zentraler Bestandteil des jeweiligen Drinks und wird folglich nicht vor dem Servieren entfernt. Aus diesem Grund zeichnet ihn ein unverwechselbares Erscheinungsbild aus, das seine positiven Eigenschaften prägt.
Das Aussehen des Stirrers
Die simpelste Form eines Stirrers ist ein länglicher, schmaler Stab, der sich zum unteren Ende hin leicht verbreitert. Die Werkstoffe, aus denen er gefertigt wird, sind ebenso flexibel wie sein Wirkungskreis. Deshalb ist er in Metall, Glas oder Kunststoff erhältlich. Je nach Material hat er verschiedene Farben und kann in natürlicher Metalloptik, transparentem Glasdesign oder bunten Nuancen zu finden sein.Professionelle Gastronomiebetriebe präferieren meistens die schlichten Ausführungen. Sie vermitteln qualitative Perfektion und ergeben in Verbindung mit anderen Barwerkzeugen ein harmonisches Bild. Des Weiteren erleichtert diese Wahl die Reinigung, weil sich Utensilien aus einheitlichen Materialien auf die gleiche Weise säubern lassen.
Das charakteristische Äußere des Stirrers dient aber nicht ausschließlich der Dekoration, denn es ist ebenfalls die Grundlage für seine Verwendung als Barwerkzeug.
Der Stirrer in der Anwendung als Rührstab
Wenn der Stirrer benutzt wird, um einzelne Getränkekomponenten miteinander zu verrühren, kommt es anfangs zu der Herstellung des Drinks. Soll dabei ein Cocktail entstehen, findet zunächst die Vermischung der Zutaten in einem Shaker oder mithilfe eines Barlöffels statt. Danach werden die Bestandteile in ein passendes Glas gefüllt. Für gewöhnlich enthält dieses bereits eine entsprechende Schicht aus Eiswürfeln oder Crushed-Ice.Handelt es sich hingegen um ein Getränk, das pur gereicht wird, gießen Barkeeper dieses direkt in das Glas und fügen unter Umständen nur dekorative Produkte hinzu. Der Stirrer muss jedoch bei jeder Herstellungsart im Glas positioniert und dem Gast mit dem Getränk serviert werden. Am Ende erfolgt dann das traditionelle Umrühren, das die Inhaltsstoffe harmonisch verbindet.
Ein Stirrer hat allerdings noch weitere Funktionen und kann folglich auch die ideale Getränketemperatur begünstigen.
Der Stirrer im Zusammenhang mit der Getränkekühlung
Einige Ausführungen eines Stirrers sind aus Werkstoffen, die eine Kühlung von Flüssigkeiten erzeugen können. Dafür müssen die Rührstäbchen zu Beginn in das Gefrierfach gelegt werden. Idealerweise lagern sie dort einige Zeit, weil dadurch bestmögliche Resultate entstehen. Hierbei kommt es auf Feingefühl an, denn eine zu kurze Zeitspanne kühlt die Stirrer nicht optimal herunter, während sie durch einen zu intensiven Kühlvorgang zu stark gefrieren würden.Nachdem das betreffende Getränk zubereitet und eingeschenkt wurde, kommt der Stirrer zum Einsatz und wird ebenfalls in das Glas gesteckt. Bedingt durch das vorangegangene Einfrieren, besitzt das Produkt daraufhin die richtige Temperatur, um das Getränk zu kühlen.
Diese Methode lässt sich beliebig wiederholen, insofern der Stirrer nach jeder Verwendung abgewaschen und von Rückständen befreit wird. Im Allgemeinen sollte eine solche Kühlung jedoch zu dem Getränk passen, da es einige Drinks gibt, die unter zu kalten Temperaturen nicht ihren vollen Geschmack entfalten.
Neben diesen Verwendungszwecken präsentiert der Stirrer variationsreiche Möglichkeiten, von denen die Nutzer profitieren können.
Wissenswertes über den Stirrer
Das Sortiment an Stirrern ist sehr umfangreich, weshalb Erwachsene nicht die einzige Zielgruppe für die Anwendung dieses Barwerkzeugs sind. Schließlich ist für die jüngsten Interessenten eine kindgerechte Produktpalette jener Rührstäbchen auf dem Markt. Sie besitzt fröhliche Farben und wird meistens von kleinen Tiermotiven geziert. Dadurch erhalten die alkoholfreien Getränke bei Kindergeburtstagen einen schmückenden Effekt und die Kleinen müssen nicht auf die Rührstäbchen verzichten.Gleichzeitig eignen sich Stirrer hervorragend als Werbegeschenke. Dafür lassen sie sich mit dem Firmenlogo bedrucken und bieten die ideale Plattform, um ein Dankeschön an die Kunden mit unaufdringlicher Werbung zu vereinen. Auch im privaten Bereich sind sie als Präsent beliebt, insbesondere als personalisierte Variante mit einem Foto oder einem kurzen Spruch. Wer möchte, kann einen Stirrer natürlich ebenfalls selbst herstellen. Mit etwas kreativem Geschick und den richtigen Materialien, darunter Holz, entstehen dann einfache Rührstäbchen, die beispielsweise beim Coffee to go verwendet werden können. Diese Modelle sind allerdings vorrangig für den einmaligen Gebrauch gedacht.
Sollte wiederum kein Stirrer vorhanden sein, ist der Barlöffel eine angemessene Alternative. Er wird zwar hauptsächlich für die Zubereitung benötigt, könnte aber den Zweck des Rührstäbchens übernehmen. Hat jenes dagegen vor allem einen schmückenden Hintergrund, wäre ein Barlöffel eher ungeeignet.
So kombiniert der Stirrer erstklassige Funktionalität mit einer anspruchsvollen Erscheinung, durch die Getränke vermengt und optisch akzentuiert werden.
