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Artikelnummer: 115960

Le Creuset großer Bräter oval Ofenrot

309,00 EUR
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Volumen 6,5 l.

Klassischer Bräter im typischen Ofenrot von Le Creuset mit schlichtem Deckel mit Knauf. Volumen: 6,5 Liter. Maße: 18/31/40 cm (Höhe/Breite/Länge, inkl. Griff). Gewicht: 5,8 Kilogramm.

Le Creuset: Bräter und Pfannen aus Gusseisen

Jeder Profikoch zählt Kochgeschirr aus Gusseisen zu seiner Ausrüstung, weil es das optimale Material ist, wenn Bratenstücke langsam im Backofen geschmort oder auf dem Herd gegrillt werden sollen. Der augenscheinliche Vorteil gegenüber Kochgeschirr aus geschmiedetem Eisen oder Edelstahl liegt in der hohen Wärmespeicherkapazität aufgrund der dickwandigen Verarbeitung. Die von der Kochstelle abgegebene Hitze wird langsam und gleichmäßig an den Braten abgegeben und sorgt für perfekte Resultate. Das Unternehmen Le Creuset mit Sitz in Fresnoy-le-Grand in der Picardie und einer Tochtergesellschaft in Kirchheim unter Teck ist seit Jahren Weltmarktführer im gusseisernen Kochgeschirrmarkt. Bereits 1925 gegründet, war der eigens entwickelte Farbton ofenrot das Markenzeichen der Firma. In jüngster Zeit finden aber auch eine Reihe anderer Farben Verwendung. Jeder Bräter, Topf oder Pfanne wird in einer aus Sand hergestellten „verlorenen Gussform“ gegossen. Der Name rührt daher, dass jede Form nur ein einziges Mal Verwendung findet. Anschließend wird das Kochgeschirr doppelt emailliert und gebrannt. Das Resultat ist eine glatte, ebenmäßige und gut zu reinigende Oberfläche, die so auch vor Rost geschützt wird. Deshalb zeichnet sich das Kochgeschirr von Le Creuset durch eine besonders hohe Lebensdauer aus. Geeignet zum Reinigen im Geschirrspüler und zur Verwendung auf allen Herdarten und im Backofen.

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