Artikelnummer: 106337
Menuemesser Backenbesteck
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Aus rostfreiem Edelstahl mit schwarzen Kunstharzeinlagen.
Das Backenbesteck kam gegen Ende des 19. Jahrhunderts in Solingen als Zentrum deutscher Klingenherstellung auf. Spezielle Griffschalen waren oben und unten von Stahl umrahmt, den sogenannten "Backen". Daher rührt der Name des Bestecks. Heute wird es aus rostfreiem Edelstahl 18/0 geschmiedet. Das dadurch relativ hohe Gewicht sorgt für eine besonders gute Handhabung. Die von Hand nachgearbeiteten Griffe können geringfügige Abweichungen aufweisen, was aber keinen Qualitätsmangel darstellt. Die Einlagen bestehen aus schwarzem Kunstharz. Das Besteck ist für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.
