Porzellanmörser und Pistill

Unerläßliches Utensil zur Zerkleinerung von Gewürzen in der Küche.

In der Küche ist der Mörser ein wichtiges Utensil, um Gewürze zu zerkleinern, denn erst dann können sie ihr Aroma voll entfalten. Dieser Porzellanmörser ist für den Einsatz im Labor geeignet. Dort kommt es darauf an, dass die Stoffe bei der Zerkleinerung auf gar keinen Fall durch Abrieb des Mörsers oder Stößels verunreinigt werden. Gleiches gilt auch beim Kochen. Der Mörser punktet mit klarem und einfachem Design, das durch Optik und Funktion überzeugt. Die Innenfläche dieses tollen Küchenhelfers ist ebenso aufgeraut wie der untere Teil des Stößels, denn dies sorgt für ein gutes Mahlergebnis. Höhe: 6,5 cm, Durchmesser: 12,5 cm, Länge des Stößels: 13 cm. Gewicht: 900 g.