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Zutaten:
- 1 Mango
- 250 g Erdbeeren
- 200 g Melone
- 150 g Kumquats
- Süßes Pesto:
- 90 g Pinienkerne
- 3 EL Mangosaft
- 3 EL Zitrone
- 2 EL Ahornsirup
- 3 Stängel Basilikum
Passende Zutaten für das Rezept Frischer Obstsalat mit süßem Pesto
Stonewall Kitchen Maine Ahorn Sirup 470 ml Passendes Zubehör für das Rezept Frischer Obstsalat mit süßem Pesto
Zitruspresse 
ESGE Zauberstab 
Vorratsglas 400 ml mit Deckel Rezept für Frischer Obstsalat mit süßem Pesto
Frischer gehts nicht: Obstsalat mit süßem Pesto.
- Vorbereitung:
- Kochzeit:
- Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitung:
Schritt 1
Für das Pesto die Zitrone auspressen und die angegebene Menge zusammen mit den restlichen Zutaten vermengen und mit einem ESGE-Stab pürieren.
Schritt 2
Die Masse auf die vier Gläser aufteilen.
Schritt 3
Das Obst säubern, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 4
Alles in einer Schale gut durchmischen und auf die vier Gläser aufteilen.
