Zutaten:
- 400 g Möhren
- 1 Gemüsezwiebel
- 300 ml Gemüsefond
- 200 ml Schlagsahne
- 1/2 TL Currypulver
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Passende Zutaten für das Rezept Möhren-Curry-Suppe
Gutshaus Stolpe Gourmet Fonds 3 x 200 ml Rezept für Möhren-Curry-Suppe
- Vorbereitung:
- Kochzeit:
- Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitung:
Schritt 1
Möhren putzen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.
Schritt 2
Möhren, Zwiebelwürfel, Gemüsefond, Sahne, Curry, Zitronensaft und etwas Salz und Pfeffer in den Vitamix geben. Automatikprogramm für heiße Suppe einstellen und ca. 5 Minuten warten bis das Programm beendet ist.
