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Zutaten:

  • 400 g Möhren
  • 1 Gemüsezwiebel
  • 300 ml Gemüsefond
  • 200 ml Schlagsahne
  • 1/2 TL Currypulver
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer

Passende Zutaten für das Rezept Möhren-Curry-Suppe

Rezept für Möhren-Curry-Suppe

Möhren-Curry-Suppe
  • Vorbereitung:
  • Kochen/Backen:
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitung:

Schritt 1

Möhren putzen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.

Schritt 2

Möhren, Zwiebelwürfel, Gemüsefond, Sahne, Curry, Zitronensaft und etwas Salz und Pfeffer in den Vitamix geben. Automatikprogramm für heiße Suppe einstellen und ca. 5 Minuten warten bis das Programm beendet ist.