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Zutaten:

  • 400 g Karotten (klein geschnitten)
  • 1 Gemüsezwiebel (gehackt)
  • 300 ml Gemüsefond
  • 200 ml Sahne
  • 1/2 TL Currypulver
  • 1/8 Zitrone (ohne Schale)
  • Salz und Pfeffer

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Rezept für Karottensuppe mit Curry aus dem Vitamix-Blender

Schnell und gut!

Karottensuppe mit Curry aus dem Vitamix-Blender
  • Vorbereitung:
  • Kochen/Backen:
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitung:

Schritt 1

Alle Zutaten in den Vitamix-Blender geben und diesen auf Stufe 1 starten.

Schritt 2

Dann langsam auf Stufe 10 hochregeln und schließlich auf Stufe High Speed, bis die Suppe zu dampfen beginnt (nach etwa 5 Minuten).