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Zutaten:

  • 1 Gemüsezwiebel
  • 300 g Fleischtomaten
  • 1 Dose San Marzano Tomaten
  • 2 Karotten
  • 50 g getrocknete Tomaten in Öl
  • 3 EL Tomatenmark
  • 6 Blätter Basilikum
  • 6 Blätter Oregano
  • 1 Büffel Mozzarella
  • 1 Knoblauchzehe (geschält)
  • 1/2 Liter Gemüsefond
  • 1/2 Liter Sahne
  • 1 EL Zucker
  • Salz & Pfeffer

Passende Zutaten für das Rezept Vitamix Tomatensuppe

Rezept für Vitamix Tomatensuppe

Eine warme Suppe für kalte Tage!

Vitamix Tomatensuppe
  • Vorbereitung:
  • Kochen/Backen:
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitung:

Schritt 1

Alle Zutaten grob zerkleinern und in den Vitamix Blender geben. Mit der Suppenfunktion bis zum Ende des Programms pürieren und erhitzen.

Schritt 2

Je nach Belieben mit gebratenen Speckwürfeln, Croutons, Mozarellawürfeln und gehacktem Basilikum garnieren und servieren.