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Rezept für Wiener Schnitzel

Frisch zubereitet eine Köstlichkeit.

Wiener Schnitzel
  • Vorbereitung:
  • Kochzeit:
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitung:

Schritt 1

Die Behälter des Paniersets mit Mehl, Eiern und Paniermehl füllen. Die Eier leicht verquirlen. Butterschmalz auf ca. 170 °C in einer großen Pfanne erhitzen.

Schritt 2

Schnitzel nacheinander in Mehl, Ei und dann in Paniermehl wenden. Im heißen Butterschmalz von beiden Seiten goldbraun ausbacken, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.



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