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Artikelnummer: 113492
San Daniele Schinken in Scheiben 150 g
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Für San Daniele werden die Keulen von Schweinen der Rassen Large White, Landrance und Duroc nur leicht mit Salz eingerieben, nach 100 Tagen gewaschen und anschließend bis zu 12 Monate gereift. Am Ende der Reifezeit wird jeder Schinken einzeln geprüft und mit einem Brandzeichen mit den Initialen SD markiert. Bereits in dünne Scheiben geschnitten. 150 g.
- Bezeichnung
- San Daniele Schinken, 14 Mon., Scheiben
- Zutaten
- Schweinefleisch, Salz
- Ursprung\Herkunft
- Italien
- Aufbewahrungshinweise
- Im Kühlschrank aufbewahren.
- Lebensmittelunternehmer
- Bottega del Prosciutto, Via Umberto I, 2, 33038 S. Daniele del Friuli, (UD), Italien
- Nettofüllmenge
- 150 g
- Energie
- 1135kJ/271kcal
- Fett
- 18,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 6,5 g
- Kohlenhydrate
- 0,2 g
- davon Zucker
- 0,2 g
- Eiweiß
- 25,7 g
- Salz
- 4,5 g
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