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Artikelnummer: 113492

San Daniele Schinken in Scheiben 150 g

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Für San Daniele werden die Keulen von Schweinen der Rassen Large White, Landrance und Duroc nur leicht mit Salz eingerieben, nach 100 Tagen gewaschen und anschließend bis zu 12 Monate gereift. Am Ende der Reifezeit wird jeder Schinken einzeln geprüft und mit einem Brandzeichen mit den Initialen SD markiert. Bereits in dünne Scheiben geschnitten. 150 g.

Bezeichnung
San Daniele Schinken, 14 Mon., Scheiben
Zutaten
Schweinefleisch, Salz
Ursprung\Herkunft
Italien
Aufbewahrungshinweise
Im Kühlschrank aufbewahren.
Lebensmittelunternehmer
Bottega del Prosciutto, Via Umberto I, 2, 33038 S. Daniele del Friuli, (UD), Italien
Nettofüllmenge
150 g
Nährwertangaben pro 100g
Energie
1135kJ/271kcal
Fett
18,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
6,5 g
Kohlenhydrate
0,2 g
davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
25,7 g
Salz
4,5 g

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