Artikelnummer:
118753
Trüffel-Salz
ausverkauft
Trüffel-Aroma das ganze Jahr: Auch außerhalb der Saison verleiht das Meersalz mit Sommertrüffeln (Tuber aestivum Vitt.) vielen Gerichten ein feines Aroma. Das Meersalz konserviert die Trüffelstückchen und nimmt den Geruch und Geschmack des Edelpilzes an. Das Trüffelsalz sollte nicht mitgekocht oder -gebraten werden, weil es bei zu hoher Hitze schnell sein Aroma verliert. Am besten streut man es nur über die fertigen Speisen oder hebt es unter. 100 g.
- Herstellernr.
- SAL100
- Bezeichnung
- Trüffelsalz
- Zutaten
- Salz, Sommertrüffel (getrocknet) (tuber aestivum vitt.) 1% Aroma.
- Ursprung\Herkunft
- Italien
- Lebensmittelunternehmer
- FOOD BROTHERS c/o Torquato AG, Am Spakenberg 45, 21500 Geesthacht
- Nettofüllmenge
- 100 g
- Energie
- 3 kJ/1 kcal
- Fett
- 43,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 6,9 g
- Kohlenhydrate
- 0,1 g
- davon Zucker
- 0
- Eiweiß
- 0,1 g
- Salz
- 92,5 g
Rezept für Getrüffeltes Kartoffelpürree
