Rezept für Gegrillte Feigen auf Feldsalat

- Vorbereitung:
- Kochzeit:
- Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitung:
Feigen waschen und trocken reiben. Früchte halbieren und je leicht eine Mulde hineindrücken. Pistazienkerne fein hacken. Mit Ziegenkäse und Honig verrühren. Käsemasse gleichmäßig auf die Feigenhälften verteilen.
Gefüllte Feigen auf dem vorgeheizten Grill oder im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C / Umluft: 160°C / Gas: siehe Hersteller) auf einer Grillplatte ca. 10 Minuten grillen.
Feldsalat verlesen, waschen und trocken schütteln. Olivenöl und Crema di Balsamico verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vinaigrette unter den Salat heben. Gegrillte Feigen auf dem Salat anrichten.