Riesen-Mörser aus Granit

Groß, schwer und extrem standfest. Aus einem Stück Granit gehauen.

Viele Rezepte vor allem der mediterranen und asiatischen Küche verlangen zerriebene Gewürze als Zutat. Erst so können sie ihr volles Aroma entfalten. Mit diesem Mörser aus einem einzigen Stück Granit und dem mitgelieferten Stößel aus dem gleichen Material gelingt das Zerreiben von Gewürzen und Kernen spielend. Das hohe Gewicht von 3,9 Kilogramm verschafft genügend Standfestigkeit und die raue Oberfläche liefert einerseits optimale Ergebnisse und lässt sich andererseits besser reinigen als Reibeschalen. Bei einem Fassungsvermögen von 600 ml können problemlos größere Mengen verarbeitet und auf Vorrat hergestellt werden, beispielsweise Pesto alla genovese. Durchmesser: 17,5 cm. Höhe: 10,5 cm.