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  5. Erdbeer Tarte

Zutaten:

  • Tarte Sablée
  • 120 g rotes Johannisbeergelee
  • 750 g geputzte Erdbeeren (halbiert oder geviertelt)

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Rezept für Erdbeer Tarte

Eine sommerliche Tarte.

Erdbeer Tarte
  • Vorbereitung:
  • Kochen/Backen:
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zubereitung:

Schritt 1

Johannisbeergelee aufkochen und die Tarte Sablée mit einem Teil davon bestreichen, dann weicht der Boden nicht durch.

Schritt 2

Erdbeeren dicht an dicht auf der Tarte verteilen und mit restlichem (erneut aufgekochtem) Gelee überdecken.

Schritt 3

Im Anschluß eine halbe Stunde kühl stellen und ruhen lassen.

Schritt 4

Das Rezept eignet sich genauso für Tartelettes Sablées.