Artikelnummer: 102636
Nielsen-Massey Bourbon Vanille Paste 118 ml
Bourbon Vanilla Bean Paste von Nielsen-Massey
Dieses Familienunternehmen aus Illinois beschäftigt sich seit 1907 ausschließlich mit der Herstellung von Extrakten aus natürlicher Vanille. Vanille wird aus der Vanilleschote gewonnen und ist ein Gewürz, dessen Geschmack sich aus ca. 250 verschiedenen Aromen zusammensetzt. Nielsen-Masey extrahiert deshalb die Vanille kalt, um die Aromen zu erhalten. Die von uns angebotene Paste wird ausschließlich aus echter Bourbon Vanille aus Madagaskar hergestellt. Im Gegensatz zu anderen Extrakten enthält die Paste auf Sirup-Basis auch die typischen winzigen Vanille-Samen, die sich dann auch in den Gerichten wiederfinden. Ein Esslöffel enthält soviel Vanillegeschmack wie eine ganze Vanilleschote. 118 ml Glas.
- Bezeichnung
- Vanillepaste
- Zutaten
- Zucker, Wasser, Vanilleextrakt (20 %), Vanillebohnen (2 %), Verdickungsmittel: Traganth.
- Ursprung\Herkunft
- USA
- Aufbewahrungshinweise
- Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.
- Lebensmittelunternehmer
- Nielsen-Massey Vanillas B.V., Apolloweg 8, 8938 AT Leeuwarden
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Rezept für Weihnachtliche Brownies
- Dauer: 45 Min.
- Schwierigkeitsgrad: einfach
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Rezept für Weihnachtstorte mit frischen Johannisbeeren
- Dauer: 200 Min.
- Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll
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Rezept für Kürbissuppe
- Dauer: 45 Min.
- Schwierigkeitsgrad: normal
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Rezept für Honig-Rosmarin-Eis
- Dauer: 70 Min.
- Schwierigkeitsgrad: normal
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Rezept für Karamell-Pekannuß-Eis
- Dauer: 60 Min.
- Schwierigkeitsgrad: einfach
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Rezept für Erdbeer Espumas
- Dauer: 20 Min.
- Schwierigkeitsgrad: normal
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Rezept für Kartoffelpuffer mit Apfelmus
- Dauer: 100 Min.
- Schwierigkeitsgrad: einfach
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Rezept für Sous-vide: Milchreis mit Karamelläpfeln
- Dauer: 80 Min.
- Schwierigkeitsgrad: einfach
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Nielsen-Massey Bourbon Vanille Paste 118 ml
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